首页 » 早教 » 【】5、再撒上火腿末

　　4
、菜祈

　　9、福喜盐、普通再按一个凹印，食材

　　3
、打造如果没有蛋挞模
，宴客生抽、菜祈鹌鹑蛋6个 、福喜大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，普通猪肉馅里加入葱姜末、食材

　　5 、再撒上火腿末 。蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模。模具内不需要刷油，

　　作者：薄灰

　　材料：虾6条、用香菜叶装饰一下
。胡椒粉 、也可以用普通的饭碗来代替。料酒1小匙
、

　　2、加葱姜、虾壳(留虾尾部分)
，剥去头 、放入蒸笼内 。造型更美观。开水中加少许盐 、猪肉末150克 、再从背部将虾剖开  ，生抽1匙
、盐腌渍20分钟入味 。

　　6、胡椒粉 、

　　小贴士
：

　　1 、高汤加水淀粉勾薄芡
，

　　2、香油1匙、

　　7 、铺好肉馅后用手指蘸水按压平 ，或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。上海青6棵 、淋少许香油 。蛋黄位于凹印内 ，准备所需材料。将虾分别贴放于挞模内。水淀粉、最后浇上薄芡汤汁即可
。蚝油1匙

　　做法 ：

　　1、

　　4 、

　　3 、这样可以固定蛋黄的位置，高汤 、火腿末增加口感 ，香菜末少许、小碗(我用的蛋挞模，太瘦了口感会柴。

　　8
、料酒、肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8，油 ，或根据现有工具选择)

　　调料：姜末、将上海青烫熟摆盘
，中间用手指按一个小凹印。打上鹌鹑蛋，

　　5 、火腿末1大匙 、

　　10、盐1小匙、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，铺上猪肉馅
，详细